Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
Цену уточняйте
В наличии
Доставка
Jet Logistic
1 тг
Оплата
Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата на карту «Сбербанк»
Описание
Наша почта: sales@navsl.kz
Наш телефон: +7 (727) 312-27-74, +7 (717) 269-68-53
Тестомес ZKHM-300 рассчитан на работу в крупных мясоперерабатывающих, кондитерских, хлебопекарных цехах, где необходим замес теста до 150 кг за 1 цикл Тестомесильная машина лопастного типа предназначена для приготовления теста при производстве бараночных, пряничных изделий, пельменей, вареников, чебуреков и других кулинарных изделий. Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Уникальная конструкция позволяет без труда заменить основные конструктивные узлы аппарата. Процесс перемешивания осуществляется в таких тестомесах под отрицательным давлением в условиях вакуума, таким образом, влагопоглащение растительных белков происходит быстрее, чем при замесе обычным способом. Особый метод перемешивания в данных тестомесах позволяет добиться великолепной структуры клейковины, тесто получается гладким с нежно-жёлтоватым оттенком. Выгрузка готового теста осуществляется с помощью поворота дежи до 180°. За управление отвечает PLC контроллер, регулировки заносятся через электронную панель управления, на данных аппаратах возможно регулировать время замеса и степень вакуума по требованию рецептуры. Интерфейс русифицирован.
Наш сайт: navsl.ru - наличие, актуальные цены, условия доставки и оплаты можете прочитать здесь.
Характеристики
Код товара
115144
Напряжение
380 В
Мощность двигателя
12.1 кВт
Производитель
Hualian
Масса
1600 кг
Габаритные размеры
2100×1200×1820 мм
Время замеса
6 мин
Степень вакуума
-0.08 мПа
Количество замешиваемого теста
100-150 кг
Скорость вращения шнека для перемешивания
85, 42.5 об/мин
Смотрите также